在我发牌学院里学习的学员们，常常会在通过「见工测试」(Audition) 之后，主考的经理有时会故意问他(她)们这个问题： “If I'm playing the Black Jack (21), what's the insurance has to do with my game?!” (如果我在玩21点，保险究竟是怎么一回事？！)好在我们对于这一个问题知之甚谂，所以学生们都把我特别为此下的「定义」背的个滚瓜烂熟，我的规定是不论学生们的英语程度是否可以，但是关于这一段，就算是唱歌，也得给我唱出来。

The definition of “Insurance” in B.J. game:

21点牌戏中的“保险”，其定义是：

It's an optional, side bet, pays 2 to 1. You can buy insurance, only when dealer's face up card shows an Ace.

21点牌戏中的保险是一种可选择的旁注，赔率是2 对1，但只有在发牌员(庄家)的面牌出现Ace 的时候，闲家可以决定是否下注买保险。

另外，在介绍21点专用英语中说过：黑捷克(Black Jack)，必然是21点，但21点未必是BJ

Black Jack must be 21. However, 21 not necessarily being Black Jack.

黑捷克(BJ)乃是最原始发出的二张牌，天然形成21点。赔率为 1.5 对 1。

Black Jack means the original two (2) cards dealt to every one in the 21 game, naturally up to 21 points as a “10” card, come with an “Ace” card, pays 1.5 to 1.

单字释疑：

Insurance：保险。

Black Jack：黑捷克（黑杰克），简称 B.J.

Optional：有选择性的，可要可不要的。

Original Bet：原注。

Side Bet：旁注。

Naturally：副词（adv.）天然地，自然形成地。

Necessarily：副词（adv.）必要性地。

Face Up Card：牌戏中牌面朝上发出的明牌。

Hole Card：牌戏中，牌面朝下发出的底牌。

“10” Card：21点牌戏中10、Jack、Queen、King其价值均以10点计算。

Ace：21点牌戏中，价值为1点的Ace，也可以变做“11”点用，随意调整，但以对持牌者最有利为原则。