在实际的博彩游戏21点的操纵中，还可以采取两张牌一计的21点技巧，因为庄家发牌时一般速度较快，这样可以方便地把很多同时闪现的大牌和小牌抵消不计，提高了算牌速度，减少了可能的计算错误。比如在上面的例子(Example)里，即使两张牌一计，那就是：

　　1，1，－1，－2，－2，－2，－3 

如果是一副牌，－3仍然是很糟糕的点数了，这时应该下最小注，或者停止不玩。不过一般来说，现在的娱乐城都使用六到八副牌，那么在六副牌312张牌内，发出14张牌，还剩298张牌，平均每副牌的点数(Points)是（－3）×52/298＝－0.5，还算可以忍受。

显然，在每一盒牌（“盒（shoe）”是指一盒牌从开始发牌到洗牌的过程，这一盒牌里可能有六副、四副、八副或其他 副数的牌）的开始，由于大部分牌还未发出，因此平均(Average)点数总是在0左右。要到牌盒里剩下(The remaining)的牌不多时，平均点数才可能比较显著地偏离0。所以算牌手在算牌时都 会寻找(Search)合适的赌桌，一方面要找人少的桌子，因为人越少，你在单元时间内玩的次数越多，实际收益才会更接近期望值(Expectations)；另一方面要找切牌少的发牌员，因为该切多 少牌，娱乐城只有个大概的规定，整体执行(Execution)还是要靠发牌员的觉悟，所以同一家娱乐城里，差异的发牌员切出的牌来常会差很多。