赌术与千术不同，千术是以骗钱为目的实施骗术的一种违规行为，而赌术，则是玩家运用自已的技术、策略和玩牌的技巧，通过大脑统计等方法，在玩牌时，起到更好的辅助作用。当然，一切都由赌场说了算，因为赌场是私人的，你要是算牌术很历害，人家可以把你列为不受欢迎的人物，把你哄出大门，你也是没办法的。不过学会一些基本的算牌术，还是很有必要的，要是别人都会，你不会，那你可成了送钱的主了。

　　算牌没有改变规则，改变的只是您要下多少赌注。

　　典型的算牌法玩家会在一局游戏刚开始的时候，以牌桌上的最小限额下注。当动态计数达到一定数值时，比如+4或更大，玩家就会赌得大一些，或者大胆地加倍赌注。计数越大，赌注也越大。算牌法玩家会利用这些有利的机会，在游戏进行得“火热”时大捞一笔。如果计数降至零以下，或重新洗牌后，他又变成最保守的玩家。

　　有一种常用的算牌法是对一副牌中的某些牌指定一个值：

　　1.对2点到6点，指定值为+1。

　　2.对10点到A，指定值为-1。

　　3.对7、8和9点，指定值为零。

　　 一局后，庄家会把用过的纸牌放到丢弃托盘中，而使用这副牌中剩下的纸牌来发下一局的牌。一副牌中大约有一半或四分之三的牌用过之后，庄家才会重新洗牌。这 就意味着使用基本策略时，需要将丢弃托盘中的牌都计算在内。算牌法只根据这副牌中剩下的纸牌来计算拿到10点的几率。

　　玩家需要留意出过的牌（随后会被放入丢弃托盘中），并将它们的值加起来。这种“动态计数”以0为原点，在负值和正值之间波动。如果从一副牌中发出的第一局牌是2点（+1）、9点（0）、K（-1）、A（-1）、10点（-1）和J（-1），动态计数的结果就是-3。

　　动态计数越大，说明有较多点数较小的牌进入了丢弃托盘中。这表示剩下的纸牌中点数较大的牌占有较高的比重。这为什么重要呢？回想一下，我们在建立基本策略时是假设下一张牌是10点。如果您知道这副牌中10点出现的几率高过平常，那么这个假设（进而整个基本策略）就会变得更加可靠。

　　百家乐廿一点的片牌法，对玩家掌握其它类似棋牌游戏也是很重要的，算牌法还要求玩家要有精确持久的记忆力，而且对数学数字要比较敏感。如果你真的达到一种境界，那么你在赌场中就低调一些，不要一家赌场赢太多，省得被赌场发现你是位高人而不让你再次光临，最后就是断了自己后面的财路了。