如果你走进一个小赌场，没有几个客人而牌已经放在牌盒内，小心!牌盒内的牌可能已经被排好，等君入瓮。

　　一人局，不论用几副牌，以"十十八十十九四A五二三六七"十三张循环的方式排牌。则一对一的赌客会连输不止：第一手闲十八，庄二十。第二手闲十九，庄二十。第三手闲十八，庄二十。第四手闲十八，庄十九。第五手闲十八，庄二十。第六手重头开始，闲十八，庄二十。

　　※肯德基排列

　　如果你把牌做"七八九十十十十十A"排列，则不论面对一、二、三个对手，庄家都赢!再加上这种牌法用掉了六张大牌(十、A)，赌客接下来，还是输!输!输!由于新牌多为依序排列(A二三……七八九十JQK)，肯德基排列特别好用，只要在七八九十JQKA中插一张十点牌即可。因此若你面对新牌，拿到都是同点大牌，你很可能被肯德"鸡"了。

　　※捡牌/捡BJ

　　当收牌时，荷官依赌客人数将BJ 牌排在自己的牌位(如四赌客则将十与A排在第五及第十张)，然后将该组牌与其他牌分开不洗，再由自己人切牌或用牌的空隙吸引赌客把该组牌切到牌首。

　　※捡高低牌

　　荷官依低(二至七)高(A十九)接续方式捡牌。八点则依便利成为高低牌。然后以假洗牌等方式保存该牌组。当该牌组出现时，若赌客为二、四、六等偶数位，则赌客与庄家都会拿到高低牌。由于庄家知道下一张是高或低牌(依上一张牌的点数)，他(她)可以藉发第二张牌的方式"协助"赌客爆牌。小三在韩国雪岳山赌场赌博时，荷官即有不按顺序捡牌的情形。

　　※少牌

　　大牌对赌客有利，赌场也知道。不肖赌场趁赌客不注意时，让赌客打少了一些大牌的牌。小三在韩国雪岳山时，助手打了四盒，结束时都是高正数的牌，他以为是好牌而提高赌注，大牌却不出来，因而输了四千美金。小三的师父出马出征，也输到手软。一盒结束，真数达正二十四。我望剩牌发呆，试图追踪这剩下但全是大牌的"一"副牌的落点。这时荷官依习惯将剩牌在桌上(面向下)摊开，检查是否有牌面向上的情形。

　　当我看到桌上那半副牌，不自禁跳了起来，要求验牌。荷官在我错愕的注目下，迅速的把牌收拢，退到经理桌后，弯腰后再回到赌桌。她把那盒牌用橡皮筋捆实后放在赌桌上。恶人先告状的对我说：你挑我们的毛病，我们很不高兴。你若检查而这盒牌没问题，就不可以再打牌了。

　　赌客注意，超级好牌(真数正十以上)发生的机率甚低。如果连遇两盒甚至三盒，快逃。

　　※开大牌

　　不肖荷官在牌背做记号，她再选择性的开出大牌做为自己的面牌。赌客因而做出错误决策(原来面对六不加，看到十则加或投降)。输率(六副牌)将提高五倍(百分之二点八)。规矩的赌场一定固定开第一张牌。若你碰到荷官开第二张牌，快溜。

　　※发第二张牌

　　手发牌时，荷官很容易偷看第一张牌。牌盒也可以做手脚装一条反射镜，让荷官可以知道下一张牌是几点。如果那张牌对荷官有利，则将第一张牌以左手上推压住保留，以右手拉第二张牌给赌客。正常的做法是以左手发牌，顶多以右手辅助翻牌。若出到右手去拉牌，就快闪人吧!

　　※大牌集中法

　　一九九四年中秋，我带了大团亲友在韩国济州西归埔韩航赌场赌二十一点。荷官将大牌洗在一起(新牌，大牌在中间，两副对洗，再四副对洗，三十二张十点牌成一块)。我们因而面对真数负八的牌，平均输率达负百分之五。我对赌场经理抗议，他的答复是：不服气就去赌百家乐