台湾和广东一衣带水，因此台湾麻将玩法和广东麻将玩法有颇多相似之处。但是台湾麻将与广东麻将最大的不同，在於台湾麻将的胡牌必须凑满五副顺子或刻子及一副将，加起来刚好十七张。另外，台湾麻将打法必须用到松兰竹菊及春夏秋冬八张花牌，并有其特殊之计算方法，在此台湾麻将打法会一一介绍。

　　台湾麻将玩法在开始时，以庄家为东风，庄家的右手边围南风，对门为西风，左手边为北风。这个划分在此种麻将中非常重要，在算台（番）数时会一一解释。起手时，庄家可拿十七张牌，其他三家十六张，由庄家起打。胡牌时必须有手中的十六张牌加上一张所听的牌。

　　台湾麻将玩法的台（番）数算法

　　麻将在一开始时，玩家会决定一个金钱的数目，以决定输赢的大小。举例说明，如果玩家们决定一台（番）为五元新台币，那麽当其中某一人胡了一副十二台的牌，他就可向其他三人各收六十元新台币。

　　其实各地算法不太一致，但大致大同小异，只要事先协议好，不致於在牌局中产生纷争就好了

　　现在，就让我们依牌的大小顺序来看看台（番）数的计算方法：

　　名称台数简介及实例

　　庄家1做庄者，无论胡牌或放炮(打出牌应别人胡)都多算一台。连庄1庄家胡牌即可连庄。连一拉一则为三台，连二拉二五台，余此类推.........

　　自摸1只要自摸胡牌，就加一台。

　　门清1没有吃也没有碰。全部牌都是自己摸到的。

　　风牌1拿自己所属风牌的刻子。每一局麻将开始，每一位玩家都会有两个所属的风。庄家为东风，庄家的右手边为南风，对门为西风，左手边为北风。另外，如果是第一圈，则为东风圈，第二圈为南风圈.........以此类推。举例说明，如果胡牌者坐在庄家左方，此圈为西风圈，那麽一个北风或西风的刻子可得一番。

　　花牌1与风牌同样道理，以开牌位置反时针计算风位，若你的花牌恰巧是自己的方位，则多加一台。

　　三元牌1拿到任何一副中、发、白的刻子。

　　胡边张牌1一万、二万听三万，八万、九万听七万，多一台。

　　胡中洞牌1二索、四索听三索，五万、七万听六万。

　　听单吊牌1单支红中听红中。

　　海底捞月1海底最后一张而自摸，再多加一台。

　　杠上开花1因摸到花牌或明杠或暗杠而补牌，补牌后恰巧胡牌。

　　抢杠1听牌时，因别人明杠而明杠的那张牌恰巧是可以胡的牌而喊胡，则多一台。

　　平胡2全部都是顺子而没有刻子且无花牌。举例说明：

　　三暗刻2有三副自己摸到的刻子。（非碰出来的）

　　同组花2胡牌时门前有『梅兰竹菊』『春夏秋冬』以二台记。

　　全求2胡牌时，手牌里只剩一张单吊牌，其余全吃或碰。

　　门清自摸3门清、自摸原本各一台，为了奖励当事者，再追加一台。

　　碰碰胡4全部是刻子，没有顺子。

　　小三元4拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将。举例说明：

　　混一色4整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成。

　　四暗刻5胡牌时即手牌里有四组刻子。

　　清一色8整副牌由同一花色组成，也可以全部是字牌。

　　四杠牌8当某一家单独完成四杠时，即以胡牌计算，这一局就结束，庄家不再继续连庄。若四家合力完成四杠，则和局。

　　五暗刻8胡牌时，手牌里有五组刻子。

　　大三元8胡牌时，有中、发、白三组刻子。举例说明：

　　小四喜8胡牌者完成东、南、西、北其中三组刻子，一组对子。

　　地听8起牌后海底八张牌，且四家不碰牌吃牌以内情况下听牌，称为地听。胡牌后以八台计算。

　　八仙过海8当某家拿到全部八张花牌，可立即喊胡，称为八仙过海，三家通赔一底八台。

　　七抢一8四人当中某家摸进七支花牌时，另三家之一牌面前有一支花牌，可立即喊胡，同样以八台计算，那位拿到一支花的仁兄，要付给七朵花牌者一底八台。

　　天听16庄家取完牌后，打出第一张牌后，已经听牌，称为天听。

　　大四喜16胡牌者完成东、南、西、北四组刻子，以十六台计算。

　　天胡24庄家取完牌后，已经胡牌，称为天胡。

　　诈胡?要是有人诈胡怎麽办呢？小弟这边的算法是诈胡者必须赔三家它所胡的总台数，以示警惕，看他还敢不敢