澳门娱乐场百家乐的玩法，庄闲各有50%的赢率，从表面上看来是非常的公平，而真实的内涵，却不见得是合理公平的玩法，从投注额的上限、庄家抽佣的规则、庄闲补牌的规则等三种状况，可以理解百家乐的玩法，客人必竟是处居劣势，输钱的机率胜过赢钱，那麼可说百家乐的玩法，还是有失公平的玩法，因此玩百家乐必要清楚此三种的状况，才能补全百家乐玩法的缺失，赢钱的机率才能扳平成正数。

澳门娱乐场多数的场所，皆另有贵宾厅的设置，属於特定的客人﹝最低投注额万元起﹞才可进场，非一般大眾可以消费的，无必要在此述说，以娱乐场的大堂，做玩法的解析，娱乐场百家乐的赌台，皆有投注金额的上下限度，投注的下限目前最低是100元的筹码﹝末确认葡京50最低额﹞，下限的额度越少，上限的额度相等也较低，各家娱乐场皆有上下投注额的标明，客人自行参考选择赌台，投注额的下限，较无争议的问题，而上限额度的限制，却值得去探究一番，而且上限额度的规限，是玩客未能赢钱的一大主因。

百家乐的玩客，大半有跟风〔赌台有赢钱的客人〕的心态，也说明多数的玩客，对百家乐的玩法，没有很深入的研究，自无把握的投注，此等的现象，是误了自己也坏了整个的赌局，比方说赌台上限额度是5万元，也是说各门投注金额总计，不能超过5万元，往往因此造成上限额度的超出，势必需要客人减码，或是放弃投注，并非赌埸赌不起，而是说赌埸输不起，才有上限额度的限制，赌埸输不起可真是笑话，事实上底确是如此，否则何须设下投注额的上限，儘管无限度的投注，势必產生赌埸因额度的无限，造成必输的亏损，当然是赌埸所不乐见的事，而且因投注额的上限，影嚮玩客的心理，无法满足赢钱的慾望，造成投注上的失策，当然想赢钱的机会，也因投注额的上限，无法达成而消失，反面的解解，是让玩客少输点，超过上限自行调整投注额，或许能真少输点，姑且不论输赢的结果，赌场上限额度的限制，是防止玩客有扳平输钱的机会，即有如此的规限，可清楚想赢赌场的钱，可是件很难达成的愿望。

除了玩客的跟风，造成上限的超出，最关键还是玩客的输赢，多半的玩客是怀著赢钱的目的，因此在投注的金额上，会有不等的额度，较昜发生在大赢大输之际，也是赌场玩客所说的：敢输不敢赢的情节，而不敢赢并非玩客所愿，而是赌台上限度所造成的现象，当玩客手风旺时，跟注加码的客人亦多，赌台面上僧多粥少，必要有些客人放弃，到底谁愿意割捨赢钱的机会，亦会產生不敢赢的状况，不是不敢赢而是没有办法赢，因此赌台面上投注额的上限，确实是造成不敢赢的事实，而且玩客多半有趁胜加注的心理，更使投注额超过限度，也无法满足敢赢的慾念，再说敢输的造成，也是上限额度的关係，玩客不敢赢到底是赢钱，祗不过是少赢点，敢输却大大的不同，是输钱没有机会扳回，玩客多多少少有著偏差的想法，认為赌台面上的输盘，不可能舖舖会输，会有等级加倍的投注，可惜有上限的障碍，使玩客无法得逞，敢输至一定的限额，无能一次的扳平，因此敢输不敢赢的说法，皆因投注额上限的造成，那麼玩百家乐势必调整投注的金额，消弭投注额上限的障碍，才有赢钱的胜算。