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厨师
永利娱乐场
薪资:面谈
更新日期: 2015-05-16
工作职责:
职位编号:1155BR
职位:学厨 (永利皇宫)
营运单位:永利皇宫
区域:餐饮
工作说明:须负责为厨房各工作站准备食物,为工作范围和餐具进行清洁及消毒工作。此外亦须协助资深厨师和监督厨房杂工及帮工等工作。
职位介绍:
準备生肉,鱼及蔬菜,配菜
卸载产品并运送到仓库,以避免损坏
保持酱汁处于良好状态
协助厨师长于厨房内的食物分佈
须不断改善健康及安全标准
须接受和履行厨师长及资深厨师所委派的工作
工作要求:
工作经验:具最少两年于四、五星级西式餐厅的厨房工作经验
技能证书:对意大利式菜肴了如指掌;精通刀切技术
教育程度:中学毕业或等同学歷
语言能力:能操良好英语
联系电话:
853-28889966
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