因为这份职业的“神秘”和敏感性，澳门的荷官们大多不愿意接受采访。几经周折，我终于找到了阿鹏，虽然他依然很谨慎地不愿意提供真实姓名和个人照片，但他还是分享了自己工作中的细节。在他的赌桌上，一些大陆老板哪怕输了500万也只不过苦笑一下，过了两天，又会兴致勃勃地回来。

　　（荷官，又称“庄荷”，指赌场内负责发牌、收回客人筹码的工作者。不管台面上多么风云莫测，他们永远面带微笑，用极少的言语和熟练的手势“决定”着赌客的荷包，因此又被称“荷官”。）

　　为什么当荷官？为了赚钱咯。对我来说，这不过是一条比较容易赚到钱的路罢了。

　　1，在澳门当荷官，一条传统而正常的谋生路

　　除了还在读书的妹妹，我全家人都是荷官。我父母在上世纪70年代，从广东移民到澳门。他们一开始做很多杂工，后来，看到赌场在招人，就去报名了。毕竟对于我家人这种没读过什么书的人来说，当荷官是条不错的出路，门槛低、赚钱多，工作就是站在豪华空调房里发发牌，虽然都是重复性工作，蛮无聊的，但也比在工地上砌砖，在厨房洗碗要好得多。

而我，也不是读书的料，高中毕业后，我也应征当荷官。与其读那么多书，还不如早点出来赚钱，而且荷官的工资，比一般的文员还高，应征荷官的人当中，还不乏大学生。

荷官的招聘考试比考大学简单多了，我记得当时有笔试、面试两部分，笔试要求两分钟内做20道运算题，我做对了17题。面试是做两秒内口答的心算题，也不过是加减乘运算，很容易。

通过后，我又接受了一个月的百家乐培训，记规则、记赔率到发牌、推筹码…..最后的考试要求5分钟内准确无误地发10局牌，我也顺利过关了。

反正，总的来说，荷官的要求很低，会基本的心算，四肢和脖子没有明显疤痕，会说粤语、国语，当然一点点英文就更好了。

　　2，硝烟弥漫的赌桌

　　一般来说，刚入行的普通荷官在一楼大厅，资深荷官在贵宾厅，每4张赌桌设一位监场主任；赌场经理到处巡视，处理各种赌桌上的意外。

第一天上班的时候，我很忐忑。

　　十几双眼睛齐刷刷地盯着你，有的眼神饥渴，好像饿昏了的老虎看见肥胖的羚羊一样，有的眼神凶狠，好像你手里握着的，正是他最宝贵的东西，有的客人不会看你，他在跟前摆上一尊貔貅，正双手合十虔诚地祈祷。

　　我的手都在抖。那次，一个小时里面，我错了3次，一次牌派少了，两次筹码没算对。一旦有错，赌局就要作废，重新开牌。错得严重的话，还要叫来经理，调出监控确认后，才能重新开局。

　　出了错，经理说两句也就没事了，但是赌客那边，就比较麻烦了。本来以为要大赚一笔的客人，突然被收回了钱，自然是不乐意。修养好的，耸耸肩就算了，修养不好的，直接一拍桌子，就开始对我骂骂咧咧。

　　之后，渐渐习惯了这种氛围。失误的次数越来越少，但也难以保证完全不犯错，尤其是在长时间工作之后，精神相当疲劳的状态下。

而面对赌客，一开始，我还会鞠躬、道歉，后来，我看到有经验的同事在发错的时候，顶多点个头，任赌客说脏话、摆臭脸，他也不慌不忙地重新开局，我也就跟着照做。毕竟荷官不是机器人，出错是难免的，而赌场一定是赚多赔少，一两局开错了，赔了点钱有什么关系，只要还有客人在赌，很快又会从他们那边赚回来。

根据2012年的一项调查，大陆官员、国企和私企高管，为澳门博彩业贡献了三分之二的收入。

　　3，金钱是一种恐怖的力量，它瞬间就能改变一个人

　　对于赌场来说，怕的不是客人赢钱，而是赢完就走。只要客人还在赌场，十之八九最后都是输钱的，什么风水、运气、吉祥物都靠不住，无论怎么算，赌场赢的概率永远比较大。只要赌场一直人来人往，赌场就都是盈利的。所以赌场的目的，就是吸引更多的客人，并且让客人停留更久。

　　但是，对于我们荷官来说，则恰恰相反。每次澳门有新开的赌场，都能吸引很多人跳槽，因为人相对少，工作也轻松我最好客人赌完钱快快走，并且不要跟我说话，因为在桌上呆久了，他们几乎肯定要输，很多人输了钱，就会瞬间从一个彬彬有礼，谈笑风生的人，变成捶胸顿足，拍桌子骂娘的讨厌鬼。

　　比如我前两天遇到一个客人，刚开始下注小，他一路赢钱，还满面红火地跟我说：“今晚财神爷保佑，定是翻三番的节奏。”然后他一次性压了把大的，放在“庄”的格子上，没想到却开出了“闲”，他就增加筹码，继续押“庄”，想快速翻盘，一把把输掉的钱赢回来，却还是“闲”，中间他换了几次压法，却总是开出相反。他输得越多，他的脸色就越来越难看。最后，

他输了200多万，应该是倾家荡产了吧，他趴在桌上嚎啕大哭，一直哭到赌场关门，经理叫来两个保安，才把他请走。

　　这样的客人，比比皆是，还有更夸张的，输了钱就大喊大叫，又是要掀桌子，又是要打荷官，还好周围都是保安，一有苗头，闹事的客人就会被请出去。

　　总体来说，赌注下得越小的人，就越紧张结果。一些香港来的客人，一次就压几百块，输了钱就开始骂，还有见过七八十岁的老太输光了现金，掏出藏在袜子里的金项链，在赌场里到处兜售换筹码，而一些大陆老板，一下输了500万也只不过苦笑了一下就走了，过了两天，又兴致勃勃地来赌。

　　赌场应该是娱乐场，就是给有闲钱的人来玩的，所以这里还设有那么多商店、餐厅，就算不赌钱，来这里看表演，在吧台坐坐也可以。我觉得既然没有闲钱，就不要来玩，那些抱着赚钱目的来的人，绝大部分都是失望而归的。想要赢得大，就得输得起，担得起多大的风险，就赚得起多大的收益，天下间哪有那么便宜的事。

　　可惜大多数人，就算明白这个道理，也难以在赌场控制住自己。瞬间赚钱的刺激感，让他们非常兴奋又很得意，进而就急着想要赚更多，而瞬间输钱的挫败感，又容易让他们乱了阵脚，拼命想要继续投钱，把输掉的都赚回来，可往往越着急就越容易输。

　　我每天都在见证，金钱是多么恐怖的一种力量，它瞬间就能改变一个人，有时候，甚至可以说是摧毁一个人。

　　4，赌场赢得的钱，都是不义之财

　　见多了之后，难免会对生活比较消极，每天的生活，都很无聊，无非是发牌发牌，看各种赌客的嘴脸，长时间工作，三班倒还要精神高度集中，也很辛苦。

　　许多荷官干久了，都想换工作，但到最后，也不过是从一个赌场跳到另一个赌场，在澳门这种地方，也没什么别的可干的。而我自己，也没有什么宏大的理想，得过且过呗，反正有钱花，有地方住，也就那样了。

　　而我也几乎不会去赌，好像长这么大就玩过1次转盘，赢了500块，就收手了，然后我用100块钱吃了顿饭，买了点日用品，剩下400块捐给了基督教会。

　　我总觉得，赌场赢得的钱，都是不义之财。赢了钱，可以取一小部分，当是奖励自己的小运气或者是小聪明，其余的部分，要散掉，我才安心。天下没有白来的东西，你此刻得了便宜，他日一定要付出点东西来交换。

因为内地打击腐败力度的加强，澳门博彩收入已经连续16个月下降。外媒报道，北京中央政府，担心美国用赌场来敲诈中国官员。